Приготуємо дуже смачну, пікантну і ароматну мариновану цибулю на зиму – це так смачно, що хотіла приготувати її на зиму, але з’їли за вечір, завтра готуватиму знову! Рекомендую і Вам зберегти та спробувати хоча б кілька баночок!
Інгредієнти:
- 400 г цибулі,
- 200 мл води
- 2 лаврових листи,
- гострий перець (за бажанням)
- 2 ст. л запашного перцю,
- 1 бутон гвоздики,
- 1 ч. л. чорного перцю,
- 2 ст. ложки олії,
- 1 ст. ложка цукру,
- 1 ч. ложка солі,
- 2 ст. ложки 9%-го оцту.
Приготування:
Цибулю очистити від лушпиння, відрізати низ з корінцями, промити.
Для маринаду з’єднати воду, сіль, цукор, перці, лавровий лист, соняшникову олію і оцет. Довести до кипіння.
Полити в маринад підготовлену цибулю і проварити 5-6 хвилин.
Розфасувати гарячою у стеридизовані банки і закрутити стерилізованими кришками. Залишити банки до повного остигання дном вгору.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
