Якщо ви, як і я, любите лимонну випічку, то обов’язково спробуйте такі лимонні тістечка! Виходять приголомшливо смачні, ароматні і просто тануть роті! Ділюся рецептом.
Спосіб приготування:
У тарілку викладаємо м’яке вершкове масло, додаємо цукрову пудру і добре змішуємо лопаткою.
Насипаємо просіяне борошно, перемішуємо ложкою і замішуємо тісто.
Форму 18х24 сантиметра застеляємо пергаментом і викладаємо тісто. Розрівнюємо по всьому дну і робимо невисокі бортики. Виделкою робимо проколи і відправляємо випікатися на двадцять хвилин, при температурі сто вісімдесят градусів.
У чисту тарілку вливаємо яйця, додаємо цукор і збиваємо міксером.
Додаємо цедру лимона, сік лимона, просіяне борошно і перемішуємо вінчиком.
Вливаємо начинку на приготоване тісто і випікаємо ще 15-20 хвилин, при 180 градусах.
Інгредієнти:
Тісто:
- Вершкове масло (м’яке) – 100 грам
- Цукрова пудра – 40 грам
- Борошно – 150 грам
Начинка:
- Яйця – 2 штуки
- Цукор – 80 грам
- Цедра лимона – 2 ч. ложки
- Лимонний сік – 2 ст. ложки
- Борошно – 40 грам
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
