Дуже смачнющі та прості у приготуванні ліниві пиріжки, для тих у кого немає часу і тих, хто не хоче довго возитись з тістом.
Зберігайте рецепт і діліться з подругами!
Погодьтеся, іноді хочеться смажених пиріжків, я впевнена, що ви і ваші близькі оціните рецепт!
ІНГРЕДІЄНТИ:
- 250 грам молока теплого (36-40 градусів)
- 4 грам дріжджі сухі
- 1 яйце
- 0,5 ст. л. солі
- 1 ч. л. цукру з гіркою
- 200 грам борошна
Начинка:
- 3 яйця
- Зелень (кріп, пір’я зеленої цибулі)
- Олія для смаження
РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ:
- Приготуємо тісто, у тепле молоко, всипаємо дріжджі і цукор, перемішуємо, сюди ж вбиваємо яйце, солимо, і просіюємо борошно, перемішуємо вінчиком до однорідного стану. Повинно вийте густе тісто.
- Тісто накрити рушником на 1-1,5 години. Поки, не підніметься. Іноді для прискорення я ставлю в мікрохвильову пічку з 1/2 склянкою гарячої води та зачиняю двері. Там немає протягів та тепло. Але не включаємо мікрохвильову піч, інакше дріжджі помруть.
- Приготуємо начинку. Варені яйця нарізати кубиком, зелень також дрібно нарізати.
- Всипаємо начинку у тісто, перемішати, і викладати масу на розігріту сковорідку.
- Смажимо з двох сторін по 2-3 хв на добре розігрітій сковороді, але на середньому вогні.
Господиньки гарних Вам приготувань та смачного! Миру, спокою і достатку Вашим сім’ям. Якщо сподобався рецепт залишайте свої відгуки, діліться з подругами та не забувайте зберегти, щоб завжди мати під рукою!
