За цим рецептом закриваю лечо щороку 👍. Як завжди швидко, просто і дуже смачно 😍. ЛЕЧО В ТОМАТНОМУ СОУСІ БЕЗ ОЦТУ. Рецепт моєї бабусі 🙏, ми дуже його любимо ❤️.⠀
Інгредієнти:
3,5 кг болгарського перцю порізати. ⠀
3,5 кг томатів прокрутити через м’ясорубку. ⠀
8 ст. ложок цукру⠀
3 ст. ложки солі⠀
Есенцію та оцет не додавати! ⠀
Рецепт приготування:
У перекручені томати додати сіль та цукор, закип’ятити.
Додати нарізаний перець, поварити ще 10 хвилин. Закатати у стерилізовані банки. ⠀
У мене було 5 кг перців та стільки ж томатів.
З цієї кількості у мене вийшло 9 літрових банок лечо. 👍⠀
За цим рецептом закриваю лечо щороку 👍. Як завжди швидко, просто і дуже смачно 😍.⠀
