Дуже просте у приготуванні м’ясо курки. Якщо хтось сумнівається, чи не буде сире м’ясо? Запевняю вас, НЕ СИРЕ, а соковите та дуже смачне!
До святкового столу, для сніданку, перекусу або салату ідеально!
Куряча грудка в молоці
Інгредієнти:
- 1 кг курячого філе (грудки)
- 1 літр молока
- Спеції для курки, паприка, перець, часник через прес, розмарин.
Приготування:
Філе помити, обсушити паперовим рушником, добре натерти сіллю, спеціями, часником і залишити за кімнатної температури хвилин на 30-40.
1 літр молока довести до кипіння, скласти філе в молоко і потримати приблизно 2 хв на повільному вогні.
Далі прибрати каструльку з плити, накрити кришкою каструльку та укутати ковдрою на 3 години.
Далі філе обсушити паперовим рушником, трохи обсипати паприкою і спеціями.
Готово! Готуйте із задоволенням! І нехай все у Вас виходить, гарних і мирних днів.
