“Королівський пляцок” від української господині – готуємо божественну смакоту з 3-ма різними начинками БЕЗ крему

🍰 КОРОЛІВСЬКИЙ ПЛЯЦОК – відчуй себе КОРОЛЕВОЮ 👑👋 Друзі, пропоную приготувати дуже смачний пляцок за давнім українським рецептом із назвою КОРОЛІВСЬКИЙ. Ним смакували ще наші матусі та бабусі, його приготували тисячі господинь, і усі залишились задоволеними. Ця смакота печеться одним коржем. А ще пляцок зовсім не містить крему. І при цьому виходить дуже смачним. У давньому рецепті один із прошарків готується із повидла. Я дещо змінила рецепт у цьому місці, і у нас вийде дуже смачний та густий прошарок із сезонних ягід. Ягоди можна міняти в залежності від сезону, використавши секретний принцип приготування густої і при цьому не надто солодкої начинки ( як буває із повидлом). Готуйте і смакуйте і нехай усе вам гарно вдається.

Форма 18х28 см

ПРОДУКТИ:

Тісто:

• 390-400 г борошна
• 4 жовтки
• 40 г дріжджів
• 100 г сметани жирністю 20 відсотків
• 35 г цукру
• 160 г вершкового масла
• 1 г солі

Ягідна начинка:

• 350 г полуничного пюре
• 50 г цукру
• 35 г манної крупи

Горіхова та макова начинки:

• 4 білки
• 130 г цукру
• 250 г готової макової начинки чи приготувати макову начинку із 125 г маку
• 200 г волоських горіхів
• 12 г (1 ст.л.) манної крупи
• 35 г вершкового масла
• 35 г борошна
• 10 г крохмалю
• 1 г солі
• 10 г ванільного цукру

Крім того:

• Цукрова пудра для подачі

ВІДЕО-РЕЦЕПТ ВІД АВТОРА:

Бажаю приємних приготувань та смачного вам! друзі, якщо вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! і окрема подяка за ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!