Компот із полуниці на зиму: 2 в 1 рецепті, компот із м’ятою та з базиліком

 

Нудний компот з однієї полуниці вже набрид, хочеться чогось свіжого, смачного та цікавого. Компот із полуниці з м’ятою у нашій сім’ї вже прижився, не новинка, а ось полуничний компот із базиліком для мене відкриття. Це неймовірно смачно і ароматно!

Не могла уявити це поєднання, але коли компот настоявся, виявилося, що це неймовірно смачно та ароматно. Спробуйте та переконайтеся самі.

Інгредієнти:

Рецепт на 3-х літрову банку

• Полуниця 450 грам
• Цукор 350 грам
• М’ята 3-5 гілочок або базилік 2 гілочки

Приготування:

Банки добре вимити з содою та миючим засобом. Кришки прокип’ятити.У кожну банку покласти по 450 грам полуниці. Полуницю, попередньо, добре вимити і зрізати в неї плодоніжки.В одну банку додати 2 гілочки базиліку.У другу банку додати 3-5 гілочок м’яти.Заливаємо банки окропом, накриваємо кришкою і даємо прогрітися хвилин 30-40. 

Варимо сироп. Для кожної банки окремо, щоб смаки не змішалися.

Зливаємо рідину в каструлю і додаємо цукор.Доводимо сироп до кипіння. Кип’ятимо 1 хвилину і заливаємо в банку.Закручуємо кришкою і ставимо вгору дном під ковдру, залишаємо до повного остигання.Прибрати готовий компот на зберігання в підвал.

Смачного Вам і приємних приготувань! Якщо сподобався рецепт, зберігайте і діліться з подругами, можливо і їм буде корисно!