Сьогодні готуємо пиріг із сухофруктами. Зверніть увагу, що у складі немає яєць та молочних продуктів, тому десерт можна віднести до пісних. Пиріг виходить м’яким, насиченим та різноманітним за смаком. Час приготування: 30 хвилин. Порції: 8.
Приготування:
1. Підготувати все потрібне. Сухофрукти можна використовувати будь-які на свій смак, тут курага та чорнослив. Сік підійде й інший, добре виходить із яблучним.
2. У миску всипати цукор, влити апельсиновий сік. Якщо вичавлюєте самі, можна тиснути з м’якоттю, пиріг від цього лише виграє.
3. Влити олію.
4. Перемішати. Сухофрукти помити та нарізати крупно.
5. Всипати борошно та розпушувач.
6. Змішати. Тісто вийде досить густим.
7. Форму, тут прямокутна 18х12 см, змастити олією, прогріти в духовці. Викласти тісто, розрівняти.
8. Випікати в духовці при 170 ℃ 25-30 хвилин. Проткнути дерев’яною паличкою, якщо суха і поверхня добре зарум’янилася — настав час діставати.
9. Пиріг з курагою та чорносливом готовий. Перед нарізанням дати трохи охолонути, тоді він не кришиться.
Перелік інгредієнтів:
- Цукор – 80 гр
- Апельсиновий сік –100 мл
- Олія – 50 мл
- Борошно – 150 гр
- Сухофрукти (курага, чорнослив) – 150
- Розпушувач тіста – 1 чайна ложка
- Сіль – 1 щіпка
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
