Кабачкові рулетики із начинкою – дуже простий і оригінальний рецепт, тут мінімум продуктів, а результат – ням-ням!
Інгредієнти:
- Кабачки – 2 шт.
- Сіль за смаком
Заправка:
- Сметана 3 ст. л.
- Гірчиця 0,5 ч. л.
- Сіль 0,5 ч. л.
- Часник 1-2 шт.
- Паприка 1 ч. л.
- Плавлений сир 80 гр.
- Яйце 1 шт.
- Кріп 1/3 пучка
- Спеції за смаком
- Олія для смаження
Приготування:
Нарізаємо кабачок вздовж тонкими слайсами.
Солимо і обсмажуємо з двох боків на олії до золотистого кольору.
Викладаємо на паперовий рушник, щоб забрати зайву олію.
Для соусу змішуємо сметану та гірчицю.
Додаємо натертий часник, плавлений сир і варене яйце, дрібно нарізаний кріп.
Сіль, спеції за смаком (я використовувала паприку та мелений коріандр).
Кабачки змастити соусом і закрутити у рулетики.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Якщо сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за поширення рецепту!
