Ці смачні коржі з начинкою з’їдаються моментально – моя сім’я їх просто обожнює! Головний плюс – готуються швидко, легко, і з бюджетних продуктів. Ділюся рецептом і з Вами.
Інгредієнти:
- Сіль – 1/2 ч. ложки
- Вода (кип’яток) – 150 грам
- Олія – 2-3 ст. ложки
- Борошно – 250 грам
Начинка:
- зелена цибуля
- петрушка
- сир Фета – 100 грам
- розтоплене вершкове масло – 20 грам
Приготування:
У миску додаємо сіль, вливаємо окріп, олію, всипаємо борошно і замішуємо тісто. Накриваємо харчовою плівкою і залишаємо на 20 хвилин.
Подрібнюємо зелену цибулю і перекладаємо в миску, викладаємо сир Фета, подрібнену петрушку і вливаємо розтоплене вершкове масло. Гарненько перемішуємо.
Робочу поверхню присипаємо борошном і викладаємо тісто. З тіста формуємо шість кульок.
Кожну кульку розгортаємо в коржик і викладаємо начинку.
Складаємо книжечкою, притискаємо краї і красиво обрізаємо.
Викладаємо на розігріту сковороду і обсмажуємо з двох сторін до золотистого кольору. Змащуємо вершковим маслом за бажанням і насолоджуємося смакотою!
Вам сподобався рецепт? Пишіть в коментарях свої питання і пропозиції і підписуйтесь на нашу сторіночку, в нас тільки смачні, прості і перевірені рецепти – заздалегідь дякую!
