Розкажемо, як обсмажити на сковороді ліниві пиріжки.
Інгредієнти для лінивих пиріжків:
- Кефір — 300 г;
- Сіль — ½ ч.л.;
- Цукор — 1 ч.л.;
- Яйце — 1 шт.;
- Оливкова олія — 20 мл;
- Борошно — 300 г;
- Розпушувач — 1 ч.л.;
- Варене яйце — 3 шт.;
- Зелена цибуля — 1 пучок.
Приготування лінивих пиріжків:
У миску з кефіром висипаємо сіль та цукор, розбиваємо яйце та вливаємо оливкову олію, перемішуємо. Висипаємо в суміш борошно з розпушувачем, замішуємо тісто густе.
Натираємо у суміш відварені очищені яйця на дрібній тертці. Шинкуємо зелену цибулю, висипаємо в тісто і всі компоненти перемішуємо.
Викладаємо тісто у кондитерський мішок. У сковороді розігріваємо олію, зціджуємо в неї невеликі порції тіста.
На середньому вогні під кришкою обсмажуємо пиріжки 20-30 секунд із кожного боку.
Виходять золотаві ситні ліниві пиріжки. Для їх приготування потрібно мінімум інгредієнтів та часу.
