Густий малиновий джем БЕЗ кісточок і загусників – чудовий перевірений рецепт, який Вам сподобається

ГУСТИЙ МАЛИНОВИЙ ДЖЕМ без кісточок і без загусника! 🔥💣

Продукти:

• ✅Малина – 2 кг
• ✅Цукор – 2 кг
• ✅Лимонна кислота – 4 г

Приготування:

Підготовлену малину пробити блендером в пюре.Перелити в каструлю, поставити на вогонь і після закипання проварити кілька хвилин.Перетерти через металеве сито, щоб позбутись кісточок.Перелити назад в каструлю, додати цукор, лимонну кислоту, перемішати і поставити на вогонь.Кип’ятити хвилин 25-30, пінку я НЕ знімаю, оскільки це натуральний пектин.Щоб провірити готовність джему, потрібно капельку влити на тарілку і зробити малюнок, якщо він не стікається до куми – джем готовий!Розлити по стерильних баночках і закрутити стерильними кришками.

Вихід 4 баночки, об’ємом 0,5 л і трохи залишилося

Приємного чаювання!Автор чудового рецепту – marisha_recepti