Інгредієнтний склад даного салату трохи схожий на компоненти для приготування усіма відомого Олів’є. Ці салати дійсне схожі, як своїм смаком, таки зовнішнім виглядом. Але в даному салаті не використовуються яйця, а замість солоних огірків додаються мариновані гриби.
Крім цього, в салаті присутня консервована кукурудза, яка робить смак страви більш цікавим і оригінальним.
Інгредієнти:
- Картопля відварна – 500 гр.
- Морква відварна – 2 шт. ( 200 гр )
- Варена ковбаса – 400 гр.
- Гриби мариновані – 250-300 гр.
- Кукурудза консервована – 250 гр.
- Зелена цибуля, кріп – 20 гр.
- Майонез – 100 гр.
- Сіль – за смаком
Приготування:
Заздалегідь відварити картоплю і моркву в шкірці. Овочі можна відварити в одній ємності, дістаючи їх з рідини в міру приготування. Після варіння повністю їх остудити, зніміть шкірку. Картоплю наріжте кубиками середнього розміру.
Відварну морква подрібніть аналогічно картоплі.
Варену ковбасу наріжте середнім кубиком, додайте до овочів.
Мариновані гриби наріжте невеликими шматочками довільної форми, закиньте в основний склад.
Консервовану кукурудзу відкиньте на сито, щоб стік весь маринад, після додайте в салат. Свіжу зелень ополосніть, дрібно нашаткуйте, також закиньте в ємність.
Суміш заправте майонезом, додайте сіль і мелений перець за смаком, ретельно перемішайте.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші “вподобайки” і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
