Курячий рулет можна готувати як страву на кожен день, так і на святковий стіл, тому що виглядає він просто чудово! Його можна їсти як в гарячому вигляді, так і в холодному, він просто незрівнянний, а приготувати його дуже легко!
Отже, приступимо!
Інгредієнти:
- Куряча грудка 500 грам.
- Цибулина 1 шт. велика
- Сир 300 грам
- Яйця 3 шт.
- Сметана 3 ст. л.
- Зелень суха
- Сіль за смаком
- Перець за смаком
Приготування:
У миску розбиваємо 3 яйця, додаємо 3 ст. л. сметани і перемішуємо.
Сир натираємо на великій терці.
Натертий сир, сіль і 1 ч. л. сухої зелені додаємо до яєць і сметані. Все ретельно перемішуємо.
Деко застилаємо пергаментним папером, викладаємо нашу сирну масу і рівномірно розподіляємо по всій поверхні.
Сирну масу відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 10-12 хвилин.
Цибулю нарізаємо великими кубиками і відправляємо на розігріту з олією сковороду, обсмажуємо до золотистого кольору.
Курячу грудку пропускаємо через м’ясорубку або подрібнюємо в блендері.
Обсмажену цибулю відкидаємо на сито, щоб стікла зайва олія і додаємо до м’яса. Солимо, перчимо за смаком.
Все ретельно перемішуємо.
Дістаємо наш сирний корж з духовки.
Отриманим курячим фаршем покриваємо сирний корж, розподіливши його по всій поверхні тонким шаром.
Потім звертаємо все в рулет і укладаємо на деко швом вниз.
Рулет накриваємо фольгою і відправляємо в раніше розігріту духовку на 25-30 хвилин. Хвилини за 3-5 до готовності знімаємо фольгу, щоб рулет трохи підрум’янився.
Наш сирний курячий рулет готовий!
Готовий рулет нарізаємо і подаємо до столу!
Приємного апетиту!
Їсти його можна як гарячим, так і холодним. Якщо його відразу не з’їли, і він залишився на наступний день, можна зробити з нього смачні бутерброди.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
