Готую Хріновину! Дуже Смачна! Хріновина Стерилізована та без стерилізації!!! РЕКОМЕНДУЮ!
Хріновина без стерилізації
- Коріння хрону – 500 гр,
- Помідори свіжі – 2,200 гр,
- Сіль – 1 ст л (велика) або 50 гр,
Приготування:
Хрін та помідори пропусти через м’ясорубку, додати сіль, перемішати, розкласти в баночки.
Зберігати у холодильнику або у підвалі.
Хріновина стерилізована
- Коріння хрону – 600 гр,
- Помідори свіжі – 2,600 гр,
- Часник-300 гр,
- Болгарський червоний перець-1 кг,
- Гіркий перець – 160 гр,
- Сіль – 3 ст л (85гр),
- Цукор-3 ст л (65 гр),
- Оцет – 4 ст л. 9%.
Приготування:
Усі овочі пропустити через м’ясорубку.
Додати сіль, цукор, оцет – перемішати.
Розкласти в банки по 500 мл і стерилізувати 60 хвилин.
Закатати. Укутати до повного остигання.
Дуже смачно! Приємного приготування 😉! Підписуйтесь на нас, пишіть коментарі та не забудьте поставити лайк 👍! Дякую 🙏 !
