Це найпростіший рецепт з усіх, що я пробувала! Домашній томатний кетчуп БЕЗ загусників – густий і дуже смачний!

Домашній кетчуп

Це найпростіший рецепт з усіх, що я пробувала! Домашній томатний кетчуп БЕЗ загусників – густий і дуже смачний! Готується легко і швидко, якщо у Вас є багато помідорів чері і Ви не знаєте куди їх дівати – тоді спробуйте приготувати кетчуп!Дякую за ваші ❤️ Кому сподобався рецепт залиште будь ласка будь-який коментар під постом 🙏

Інгредієнти:

• Помідори – 2 кг
• Перець болгарський червоний – 400 гр
• Цибуля ріпчаста – 300 гр
• Гвоздика – 5 шт
• Сіль – 1 ст. л. без гірки
• Цукор – 1 ст. л.
• Оцет 9% – 1 ст. л.

Рецепт приготування:

Помідори розрізаємо навпіл, перець та цибулю на невеликі шматочки.Можна відразу це прокрутити на м’ясорубці, а можна пробити блендером як я.Поставили каструлю на вогонь і помішуючи, доводимо до кипіння, помідора дасть сік.Потім можна вже рідше мішати. Коли овочі стануть м’якими, ми все пробиваємо блендером.Додаємо цукор, сіль, гвоздику.Проварюємо ще 15 хвилин, потім додаємо оцет і відразу розливаємо по банках.Закручуємо добре кришку, даємо охолонути і потім забираємо в холодне місце на зберігання.Кетчуп виходить дуже смачний 🥰Я бажаю вам приємного приготування і смачного ❤️