Я ніколи не втомлюся готувати ці тістечка! М’які, ароматні і дуже смачні, а приготувати їх простіше простого і без великих витрат. Подаю як на святковий стіл, так і просто до чаю.
Інгредієнти:
- Яйця – 2 штуки
- Ванільний цукор – 8 грам
- Цукор – 40 грам
- Олія – 20 мілілітрів
- Розпушувач – 6 грам
- Борошно – 80 грам
Для крему:
- Апельсиновий сік – 200 мілілітрів
- Цукор – 2 столові ложки
- Кукурудзяний крохмаль – 1 ст. ложка
- Шоколадна крихта – для прикраси
Приготування:
У яйця всипаємо цукор, ванільний цукор і змішуємо міксером, одночасно вливаючи олію.
Додаємо розпушувач, борошно і змішуємо.
Вливаємо тісто в форму 28 см і ставимо в духовку на 20 хвилин, при 180 градусах.
У каструлю наливаємо апельсиновий сік, всипаємо цукор, кукурудзяний крохмаль і добре змішуємо вінчиком.
Готуємо перемішуючи до густої консистенції.
Випічку ріжемо на дві частини.
На одну частину наливаємо крем, накриваємо другу частину і знову наливаємо крем.
Прикрашаємо шоколадною крихтою. Даємо повністю охолонути і нарізаємо на шматки.
