М’які, повітряні і дуже-дуже смачні несолодкі брусочки! Подаю їх на перекус, і навіть до перших страв замість хліба – рідні обожнюють. Готуються простіше простого і буквально за 10 хвилин роботи.
Інгредієнти:
- Борошно пшеничне – 240 грам
- Кефір – 300 мілілітрів
- Яйце куряче – 1 штука
- Ковбаса ( будь-яка за смаком ) – 120 грам
- Соняшникова олія – 3 столові ложки
- Сіль – 1 чайна ложка
- Розпушувач – 1 чайна ложка
- Зелена цибуля – 2 пучка
Приготування:
До кефіру розбиваємо яйце, насипаємо солі, розпушувача і ретельно розмішуємо всі інгредієнти вінчиком до однорідності.
Заливаємо соняшникову олію і перемішуємо. Насипаємо борошна і розмішуємо.
Ковбаску нарізаємо на маленькі кубики, зелену цибулю дрібненько нарізаємо і викладаємо все в чашу з тістом. Все ретельно розмішуємо. Перекладаємо підготовлене тісто в кондитерський мішечок.
У розігріту сковорідку наливаємо олію. Видавлюємо тісто смужками. Смажимо в олії з двох сторін до золотистої скоринки.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
