Французький кремовий торт, найсмачніший, який я коли-небудь їла! Просто смачно!
Швидкий, простий і смачний рецепт торта до чаю, який здивує вашу сім’ю і друзів.
Готуйте з любов’ю!
► ІНГРЕДІЄНТИ:
- 2 яйця.
- Цукор 130г .
- Кукурудзяний крохмаль 50 г.
- Ванільний цукор 10 г.
- Щіпка куркуми (за бажанням).
Змішайте до однорідності.
- додати молоко 500 мл.
Варити, постійно помішуючи, до загустіння.
Накрийте харчовою плівкою і дайте охолонути до кімнатної температури.
- Вишня 300 г (заморожена або свіжа),
- Цукор 100 гр.
Довести до кипіння, варити 3-4 хвилини.
Подрібнити блендером. Додати
- Кукурудзяний крохмаль 30 г.
- Вода 30 гр.
Варити, постійно помішуючи, до загустіння (близько 2 хвилин).
Залиште остигати до кімнатної температури.
Тісто листкове 1 шар 400 г (за необхідності трохи розкачати!)
Розрізати на 2 рівні частини.
Наколіть частину тіста виделкою і посипте цукром. Залиште другу частину як є.
Випікати порційно в розігрітій до 200°С духовці 30-35 хвилин.
Вирівняйте краї.
- 150 г вершкового масла збити за кімнатної температури протягом 3-4 хвилин.
Поступово додавайте заварний крем по 1 ложці та перемішуйте міксером.
Викласти заварниий крем на перший шар тіста.
Потім рівномірно розподіліть шар вишневої начинки.
Далі
- 200 г холодних вершків.
- 2 столові ложки цукрової пудри.
Збивайте до утворення піків.
Викласти на шар із вишнею.
Розкришити другу частину листкового тіста, посипати торт.
Поставте в холодильник на ніч.
Розрізати на порції.
Якщо тобі подобається рецепт? Будь ласка, напишіть у коментарях. Велике спасибі всім хто підтримує мене – це дуууже цінно!
Приємного чаювання та смачного Вам!
Бажаю добре провести час!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
Автор: Lecker mit Sophie Mayer
