Ділюся з Вами чудовим рецептом з кабачків у вигляді смачної намазки на хліб. Кабачкова паста замінить сири, ковбаси і паштети, що дуже вигідно, адже вартість такої страви дуже невелика. Готова паста зберігається в холодильнику до 5 днів, так що дивимося покроковий рецепт і готуємо цю смакоту вже сьогодні!
Для приготування потрібно:
- ✅ 1 кабачок 500 г.
- ✅ 2 плавлених сирки 200 г.
- ✅ 2 зубчика часнику.
- ✅ Петрушка або будь-яка зелень за бажанням.
- ✅ Сіль, чорний перець.
ПРИГОТУВАННЯ:
Кабачок ( у мене молодий ) нарізаємо кубиком середнього розміру,
Сковороду змащуємо олією і відправляємо кабачок обсмажувати. Робимо це під кришкою, час від часу, помішуючи.
Додамо сіль і перець до кабачків, а також видавимо часник. Добре все перемішаємо.
І закриємо кришкою. Тушкуємо ще пару хвилин і вимикаємо вогонь.
Пару плавлених сирків ( типу “Дружба” ) нарізаємо на довільні шматочки. Занурюємо кабачки і сир в чашу блендера і збиваємо до однорідної маси.
Пасту перекладаємо в тару і прибираємо в холодильник на 30 хвилин для стабілізації,
Це класичний варіант, який можна вже сміливо намазувати на хліб.
Ще смачніше буде, якщо додати в пасту подрібнену зелень петрушки.
Як вам рецепт? Будемо раді, якщо ви поділитеся своєю думкою в коментарях!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
