Я обожнюю домашній малиновий тірамісу. Це навіть краще, ніж оригінальна версія. Мій чоловік якось сказав, що це один із найсмачніших тортів, які я готую. Спробуйте самі і переконайтесь!
ІНГРЕДІЄНТИ:
На форму 24 х 24 см
- 500 г маскарпоне
- 4 яйця
- 0,5 склянки цукрової пудри
- 400 г довгого печива (на 2 шари)
- 4 столові ложки темного какао
- 1 чайну ложку розчинної кави залити 0,5 склянки окропу
- близько 150-200 г малини
ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ З ФОТО:
- Ретельно збити на пару яйця;
- До злегка охолодженої яєчної маси додати цукрову пудру і перемішати до повного розчинення цукру;
- Продовжуйте перемішувати, поступово додавайте маскарпоне до утворення однорідного крему;
- У форму, застелене папером, викласти шар змоченого кавою печива;
- Зверху покласти половину крему, а зверху посипати двома столовими ложками какао;
- Рівномірно викласти малину і накрийте ще одним шаром змоченого кавою печива;
- Залишком крему змастити торт, посипати зверху какао і поставити в холодильник – бажано на ніч.
Зізнавайтесь кому рецепт сподобався? Будете готувати його? Якщо так, тоді збережіть собі, щоб не загубити! Смачного приготування Вам. 
