Всім любителям легких десертів без випічки присвячується… Готую дуже смачний сметанний десерт з бананом, для його приготування нам не знадобиться духовка, так як десерт без випічки. Обожнюю такі десерти.
Інгредієнти:
- Банан – 2 шт
- Сметана – 400 г
- Молоко – 100 мл
- Вода – 100 мл
- Цукор – 4 ст. л.
- Какао – 3 ст. л.
- Желатин – 10 г
Приготування:
10 г желатина заливаю 100 мл води. Перемішуємо і залишаємо набухати на 10 хвилин.
У сотейнику вливаємо 100 мл молока, додаємо 4 ст. л. цукру і 3 ст. л. какао. Перемішаємо вінчиком.
Вливаємо в сотейник набряклий желатин і перемішуємо.
Ставимо сотейник на вогонь. Доводимо масу до кипіння, але не кип’ятимо. Як з’явився перші бульбашки знімаємо з вогню і трохи остуджуємо.
В цей час нарізаємо 2 банана.
У охолоджену шоколадну масу вливаємо 400 г сметани і перемішуємо. Туди ж додаємо порізаний банан і перемішуємо.
У форму виливаємо шоколадну масу з бананом. Форму бажано змастити олією, щоб десерт легше було з неї дістати. Я використовую силіконову форму з неї діставати подібні десерти досить легко. Прибираємо в холодильник на 3-4 години до застигання.
Коли десерт застиг акуратно витягаємо його з форми. Я зверху посипала какао, а можна тертим шоколадом.
Шоколадний десерт з бананом без випічки вийшов чудовим дуже смачним і ніжним. Обожнюю подібні рецепти.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
