Домашнє печиво “Перлина в мушлі” із простих продуктів. Ви здивуєтеся, який простий рецепт, і який крутий результат!
Інгредієнти для печива:
- 1 яйце
- 50 г цукру
- 90 грам вершкового масла
- 50 мл молока
- 1 ч. л. ванільного цукру
- 1 ч. л. розпушувача
- ~ 250 грам борошна
- дрібка солі
- 2 ст. л. варення + 1 ч. л. манки
Приготування печива із варенням:
У мисці треба з’єднати яйця з ванільним та звичайним цукрами, збити до розчинення гранул. Потім яєчну масу потрібно посолити, додати вершкове масло і добре перемішати.
Після отримання каші з яєць та олії, виливаємо в суміш молоко, продовжуємо збивати до однорідності. Просіюємо в масу борошно з’єднане з розпушувачем, замішуємо еластичне не липке тісто.
У варення додаємо манну крупу, змішуємо компоненти.
Тісто розгортаємо в пласт 1-2 мм завтовшки. З коржика вирізаємо квадратики площею 5х5 см. Один край кожного квадратика треба прикласти до протилежного, отримуємо трикутники.
Два найдальші кути трикутника поєднуємо, формуємо щось схоже на пелюстку.
Викладаємо всі заготовки на лист, застелений пергаментом. У серединку кожної пелюстки занурюємо варення.
Духовку розігріваємо до 180 градусів. Випікаємо печиво 20 хвилин максимум.
Не забудьте посипати печиво цукровою пудрою. Відмінно для рецепту підійде яблучне чи абрикосове варення.
