Смачно – не означає дорого! Часто купую банани по акції і печу з них швидкі ароматні кекси. Шикарні, пишні і дуже смачні кексики зможе приготувати навіть не досвідчена господиня. Рецепт із серії: «все змішала і готово».
Інгредієнти:
На 8 -10 штук
- Банани (очищені) – 150 грам
- Яйця – 2 штуки
- Вершкове масло – 90 грам
- Борошно – 200 грам
- Цукровий пісок – 100 грам
- Розпушувач – 1,5 чайної ложки
- Ванілін – щіпка
Спосіб приготування:
У глибоку миску викладаємо вершкове масло, всипаємо цукор, додаємо яйця, ванілін, банани і подрібнюємо до однорідної маси погружним блендером.
Потім всипаємо трохи борошна, розпушувач і добре перемішуємо.
Висипаємо борошно, що залишилося і гарненько перемішуємо.
Формочки для кексів заповнюємо тістом приблизно на 2/3. Випікаємо в духовці приблизно 25 хвилин, при 180 градусах.
Після випічки за бажанням посипаємо кексики цукровою пудрою.
А Вам сподобався рецепт? Пишіть в коментарях свої питання, поради і пропозиції, підписуйтесь на сторінку в нас багато смачних, простих і перевірених рецептів – заздалегідь дякую!
