Зникає зі столу в мить! Повітряний десерт за 5 хвилин Вашого часу! Так смачно, що просто пальчики оближеш

Сирний десерт з полуницею – це справжнє буяння смаку та аромату. Желе виходить дуже ніжним, а якщо ви ще й візьмете жирну сметану чи якісний йогурт, він взагалі вийде ідеальним.

Для приготування вам знадобляться такі інгредієнти:

• сир, 500 г;
• йогурт полуничний, 500 мл;
• полуниця, 300 г;
• цукор, половина склянки чи до смаку;
• желатин, 15 г та 10 г;
• печиво, 100 г.

Процес приготування:

Беремо дві склянки і в одну насипаємо 10 г желатину. У другій – 15 г. Заливаємо теплою водою та залишаємо набухати.Сир змішуємо з йогуртом і перебиваємо масу занурювальним блендером до однорідності.Полуницю – свіжу або заморожену змішуємо із цукром.

Порада: цукру додавайте склянку, якщо любите солодке або половину склянки за рецептом – все до смаку.

Перебиваємо ягоду із цукром занурювальним блендером.Печиво подрібнюємо на шматочки (беріть будь-яке) та змішуємо з йогуртовою масою.Одну склянку з желатином вливаємо в масу йогурту. Перемішуємо.Другу склянку желатину змішуємо із полуничною масою.Беремо силіконову форму і викладаємо обидві маси білу – і полуничну, чергуючи по кілька ложок, щоб отримати мармуровий ефект десерту.Відправляємо десерт у холодильник до повного застигання.Полуницю можна замінити будь-якими іншими ягодами або фруктами і йогурт ви можете брати будь-який, на свій смак.