Любите домашню випічку? Наша сім’я – дуже! Булочки, піци, пиріжки і пироги – все це дуже смачно і, як виявилося, якщо знати рецепт правильного тіста, не так вже й складно! Сьогодні пропоную вам приготувати разом зі мною дуже апетитні і красиві “міні-піци”.
Для приготування знадобиться:
- ✅ Тепле молоко 200 мл
- ✅ Цукор 2 ч. л
- ✅ Дріжджі 10 гр
- ✅ Яйце 1 шт
- ✅ Олія 60 мл
- ✅ Щіпка солі 1 ч. л
- ✅ Борошно 400 гр + / –
Начинка:
- ✅ Майонез 4 ч. л
- ✅ Кетчуп 4 ч. л
- ✅ Сосиска 3 шт
- ✅ Помідори 1 шт
- ✅ Болгарський перець 1 шт
- ✅ Консервована кукурудза 2 ч. л
- ✅ Зелена цибуля
- ✅ Сир 100 гр.
Приготування:
У тепле молоко додамо цукор і олю, перемішаємо.
Розбиваємо яйце, додаємо дріжджі і сіль, перемішуємо.
Всипаємо борошно і замішуємо тісто, спершу лопаткою, потім руками.
Накриємо тісто плівкою і залишимо на 30 хвилин,
Тісто піднялося, пора формувати з нього смаколики.
Для міні-піц, ділимо тісто на 4 частини і розкачуємо, робимо проколи виделкою.
Змащуємо кетчупом і майонезом,
І розподілимо начинку, у мене це – сосиски, томати, перець, кукурудза. Робимо сіточку з майонезу.
Для краси робимо невеликі надрізи ножицями по периметру, і присипаємо зеленою цибулею.
Випікаємо 20-25 хвилин при 180 гр, потім посипаємо тертим сиром і ставимо ще на 5 хвилин.
Це дуже смачно і ситно, такі міні-піци особливо прийдуть до смаку діткам!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
