Друзі хочу поділитися з вами рецептом рулету, який майже завжди готую на святковий стіл і завжди він йде “на ура”, особливо подобається чоловікам.
☑️ ЗАКУСОЧНИЙ РУЛЕТ “ФАВОРИТ” 🍠🍷🍺
Знадобиться:
- 250 г майонезу (половина піде в тісто, половина – в начинку),
- 4 яйця,
- 3 ст. ложки з гіркого борошна;
Для начинки:
- 2 плавлені сирки типу “Дружба” (кожен по 100 г),
- 3-4 шт. крабових паличок,
- часник та зелень за смаком.
Рецепт приготування:
Яйця трохи збити, додати половину майонезу. У цю суміш всипати борошно, добре розмішати. Тісто вийде рідким, але так і має бути. Готове тісто вилити на лист, застелений пергаментом, розрівняти і випікати ~ 12-15 хвилин при температурі 180 градусів.
Приготування начинки: сирки натерти на великій тертці, додати майонез, що залишився, дрібно порізані крабові палички, зелень і часник за смаком.
Готовий корж гарячим викласти на рушник і швидко згорнути, трохи остудити. Потім розгорнути, змастити начинкою і знову згорнути рулетом. Охолодити в холодильнику, нарізати на шматочки і можна подавати до столу.
Усім смачного! 🍽️
