Готую картопляні котлети із печінкою. Швидкий, ситний та простий рецепт. Готувати швидше, ніж картопляні зрази.
Продукти:
- Картопля – 500 г
- Печінка – 350 г
- Сир – 80 г
- Яйце – 1 шт
- Цибуля – 1 шт
- Зелень
- Сіль
- Спеції
Приготування:
Дрібно нарізаємо цибулю та обсмажуємо.
Відварюємо курячу печінку у підсоленій воді. Пропускаємо через м’ясорубку або подрібнюємо за допомогою блендера. Додаємо печінку до цибулі та обсмажуємо. Трохи остудити.
80 г сиру натираємо на тертці і додаємо в начинку. Туди ж подрібнену зелень. Все перемішуємо.
Відварюємо 500 г картоплі та розминаємо у пюре.
До картопляного пюре відправляємо начинку і все перемішуємо.
Формуємо мокрими руками котлету, обвалюємо в панірувальних сухарях.
Обсмажуємо картопляні котлети на сковороді із двох сторін.
Дуже смачно та ситно. Можна назвати цю страву лінивими зразами. Замість печінки можна використовувати фарш.
Смачного!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!