Замість зраз, готую картопляні котлети з печінкою – це дуже смачно і ситно, їдять навіть хто печінку не любить

Замість зраз, готую картопляні котлети з печінкою - це дуже смачно і ситно, їдять навіть хто печінку не любить

Готую картопляні котлети із печінкою. Швидкий, ситний та простий рецепт. Готувати швидше, ніж картопляні зрази.

9751463d01e679a345ef566161b593ae

Продукти:

  • Картопля – 500 г
  • Печінка – 350 г
  • Сир – 80 г
  • Яйце – 1 шт
  • Цибуля – 1 шт
  • Зелень
  • Сіль
  • Спеції

Приготування:

09a365b6bcb54f0f3edf8bcfd9dcd18e

Дрібно нарізаємо цибулю та обсмажуємо.

113b6e38063ed393baa04840298b7333

Відварюємо курячу печінку у підсоленій воді. Пропускаємо через м’ясорубку або подрібнюємо за допомогою блендера. Додаємо печінку до цибулі та обсмажуємо. Трохи остудити.

3b6b1dd0b37c3744cd8c696bc0b0f6db

80 г сиру натираємо на тертці і додаємо в начинку. Туди ж подрібнену зелень. Все перемішуємо.

da924f7d47b59524ab4b1ad8ab7115f4

Відварюємо 500 г картоплі та розминаємо у пюре.

425bc5c05245ae2cdf00697727bf8b41

До картопляного пюре відправляємо начинку і все перемішуємо.

b0696394bef4b3b3ea5fca53e7ae36ef

Формуємо мокрими руками котлету, обвалюємо в панірувальних сухарях.

bf157f97f99f4fdf13b2c7540f952444

Обсмажуємо картопляні котлети на сковороді із двох сторін.

2ba2c1a22ea43bc49b898d4de45a0a89

Дуже смачно та ситно. Можна назвати цю страву лінивими зразами. Замість печінки можна використовувати фарш.

Смачного!

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Поділитися з друзями
Пляшка - рецепти українською