Сьогодні готую дуже смачну закуску-намазку. Такі бутерброди зникнуть зі столу за 1 хвилину, наскільки вони смачні. Скільки не готуй, завжди мало. Їх можна приготувати як для сніданку, так і для святкового столу. Готується просто і швидко, продукти самі звичайні.
Інгредієнти:
- 1 багет
- 2 моркви
- 2 маринованих огірка
- 2 цибулі
- майонез
- 2 зубчика часнику
- сіль, перець
Приготування:
Беремо багет і нарізаємо його навскоси. Вийде приблизно ось так.
Далі їх обсмажуємо на вершковому маслі на сковороді до рум’яного кольору з двох сторін. Або підсмажити в тостері, це вже як вам буде зручніше.
Беремо 2 очищені морквини і натираємо на тертці для корейської моркви.
2 цибулини нарізаємо тонкими півкільцями.
Мариновані огірки теж натираємо на терці для корейської моркви. У мене корнішони.
Віджимаємо їх від зайвого соку і кладемо в миску. На сковороду наливаємо олію і розігріваємо.
Викладаємо всю цибулю і моркву. Обсмажуємо до м’якості і золотистого кольору, періодично помішуючи на середньому вогні.
Викладаємо в миску до огірочків, пропускаємо сюди через прес кілька зубчиків часнику, додаємо трохи майонезу, сіль і чорний мелений перець.
Все як слід перемішуємо і наша намазка для бутербродів готова. Закуску намазуємо на підготовлений багет. Перекус готовий, подаємо до столу.
У нашій родині така закуска дуже користується популярністю і мене завжди просять її приготувати знову і знову. Якщо подаю на святковий стіл, прикрашаю зеленню і скибочками помідора, так само можна прикрасити оливками або свіжим огірком.
✨ Дуже проста і швидка в приготуванні закуска, настійно рекомендую приготувати.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
