А ви пробували ряжанку не тільки пити, а приготувати з неї десерт. Тепер я на ряжанку подивилася з іншого боку. А все тому, що десерт з ряжанки мені дуже полюбився. Десерт виходить ніжним, повітряним, дуже смачним і швидким. Пропоную спробувати десерт з ряжанки без випічки.
Суфле з ряжанки:
- Ряжанка – 300 мл
- Вода – 50 мл.
- Желатин – 10 г
- Какао – 5 г
- Цукор – 1-2 ст. л.
Приготування:
10 г желатину заливаємо 50 мл води. Перемішуємо і залишаємо на 10 хвилин набухати.
У миску відправляємо 300 мл ряжанки, 5 г какао і 1-2 ст. л цукру. Все добре збиваємо міксером близько 5 хвилин.
Потім набряклий желатин відправляємо в мікрохвильовку на 30 секунд або розпускаємо на водяній бані. Вливаємо розпущений желатин в суміш ряжанки і ще раз все збиваємо.
Розливаємо отриману масу в креманки. Зверху я посипала тертим шоколадом. Прибираємо в холодильник до застигання на 2-3 години.
Чудовий десерт без випічки з ряжанки готовий. Обожнюю цей десерт і ряжанку полюбила ще більше.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
