В цій статті ми покажемо як швидко і просто приготувати яйце пашот у себе вдома.
Приготувати яйце пашот можна різними способами: в харчовій плівці, просто в окропі (створивши воронку) або ж в звичайному пакеті. Саме останній спосіб здався нам самим простим, тому його ми Вам і покажемо.
Що нам буде потрібно – для одного яйця пашот:
- Яйце – 1 шт;
- Пакет – 1 шт;
- Олія – 1 крапля.
Приготування:
1. У пакета відрізаємо верхню частину, приблизно 1/3.
2. Тепер, куточок пакета укладаємо в миску.
3. Змащуємо пакет олією.
Замість пакета можна використовувати харчової плівку
4. Акуратно розбиваємо яйце в пакет.
5. Починаємо закручувати пакет, видаляючи зайве повітря.
6. Щільно закручуємо пакет. Стежимо, щоб жовток залишався по центру.
7. Доводимо воду до кипіння, зменшуємо вогонь до середнього і опускаємо пакет з яйцем.
8. Варимо яйце в ледь киплячій воді близько 3-х хвилин.
В цьому ж пакеті можна зварити ще кілька яєць – пашот. Олією змащувати більше не потрібно
9. Акуратно викладаємо яйце на тарілку і подаємо до столу. Приємного апетиту!
В відео нижче Ви можете подивитися покроковий процес приготування яєць – пашот:
Сподіваємося, що рецепт Вам сподобався!
