#пляцок яблучний
Форма розміром 24х30 см
Рецепт приготування:
Жовтий бісквіт:
- 6 яєць збити з 6 ст.л цукру, +1 ч.л розпушувача+ 6 ст.л борошна.
Розділити на дві частини і пекти два коржі при 180″ приблизно 15-20 хв кожен.
Маковий корж:
- 3 яйця збити з 3 ст.л цукру + 1 ч.л оцту, +1 ч.л розпушувача+ 1 п яблучного киселю, 3 ст.л маку + 2 ст.л борошна.
Пекти при 180″ приблизно 15-20 хв.
Крем: 1 сметанковий пудинг +400 мл молока+2 ст.л цукру, помішуючи довести до кипіння. Остудити. 200 г масла збити з 2 ст.л пудри, додати охолоджений пудинг.
Яблучний прошарок: 5-6 яблук нарізати пластиками, посипати 2-3 ст.л цукру+50 мл води, тушкувати під кришкою 3-5 хв, щоб яблука зм’якли.
Окремо 2 п зеленого желе розварити в 300 мл води, додати яблука, і коли буде гуснути, тоді викласти на крем.
Смачного!
Щиро дякуємо прекрасній господині, автору за чудовий рецепт – Тетяна Москаль
