Будь-яке печиво буде смачнішим, якщо його приготувати самостійно з любов’ю та душею. Пропоную до вашої уваги зовсім нескладне у приготуванні м’яке печиво зі шматочками яблука, рецепт якого стане знахідкою для кожної господині. Незважаючи на мінімальний набір продуктів, печиво виходить ніжним, ароматним та дуже смачним! Це печиво чудово ще й тим, що зберігається м’яким і за кілька днів після приготування.
Інгредієнти:
- Вершкове масло — 70 г
- Борошно — 130 г
- Розпушувач — 0.5 ч. л.
- Цукор — 70 г
- Цукор ванільний — 5 г
- Сіль — 1 щіпка
- Яблука — 2 шт.
- Яйце — 1 шт.
Приготування:
1. Підготувати необхідний набір інгредієнтів: борошно, розпушувач тіста, сіль, цукор, ванільний цукор, вершкове масло, яйця та яблука.
Вершкове масло краще заздалегідь дістати з холодильника, щоб воно розм’якшилося.
2. З’єднати розм’якшене вершкове масло, цукор, сіль та ванільний цукор.
3. Збити масло з цукром, ванільним цукром і сіллю за допомогою міксера в однорідну масу.
4. Додати в масу яйце і ще раз збити.
5. Яблука очистити від шкірки, серцевини та насіння та нарізати дрібним кубиком.
6. Додати яблука в масляну масу та перемішати.
7. Окремо просіяти борошно та розпушувач.
8. Додати в масу з яблуками борошно з розпушувачем та перемішати ложкою.
9. Вологими руками сформувати з тіста кульки розміром з волоський горіх і викласти їх на деко, покрите пергаментом або застелений силіконовим килимком.
Відправити деко у розігріту до 190 градусів духовку на 15 хвилин.
10. Дати готовому печиву трохи охолонути і за бажання припудрити цукровою пудрою.
Подавати до кави, чаю чи какао.
Смачного!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
