Ніякого борошна, але який же соковитий і смачний сирно-шоколадний десерт! Готується швидко, просто і зовсім не дорого. Мої рідні були в захваті! Дуже всім рекомендую спробувати. Ділюся рецептом з Вами.
Інгредієнти:
- Сир – 250 грам
- Темний шоколад – 120 грам
- Цукор – 120 грам
- Какао-порошок – 50 грам
- Яйця курячі – 4 штуки
- Лимонний сік – 1 чайна ложка
- Сіль – щіпка
Приготування:
Курячі яйця ділимо на білки і жовтки. У жовтки висипаємо цукор і гарненько збиваємо за допомогою погружного блендера.
Додаємо просіяне какао. Викладаємо сир і знову збиваємо все занурювальним блендером.
Темний шоколад розтоплюємо і виливаємо в сирну масу. Гарненько розмішуємо.
У білки додаємо лимонний сік, сіль і за допомогою міксера збиваємо до пишної білої маси.
Викладаємо білки в сирно-шоколадну масу і розмішуємо.
Форму для запікання змащуємо олією, викладаємо масу, розрівнюємо і запікаємо 30-35 хвилин при 180 градусах.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
