Друзі, більшість із вас у сторіс проголосували за те, щоб я поділилася рецептом цього пирога, що я із задоволенням і роблю. Пиріг просто нереально смачний, від душі раджу вам його спекти! ☑️ Пиріг – жираф “Вишневі гнізда” 🥧☕️
Нам потрібно:
Для тіста:
- 220 г борошна
- 2 ст ложки какао
- 1,5 ч ложки розпушувача
- 100 г цукру
- 1 пакетик ванільного цукру
- 1 яйце
- 125 г вершкового масла або маргарину
Для начинки:
- 125 г вершкового масла
- 500 г сиру
- 125 г цукру
- 2 яйця
- 1 пакет ванільного пудингу або 40 г крохмалю
- ~150 г вишні свіжої, замороженої або з компоту
Рецепт приготування:
Борошно, какао та розпушувач змішати. Додати яйця, цукор, ванільний цукор та масло. Замісити тісто. Якщо воно буде липнути, його можна прибрати в холодильник. 2/3 частини тіста розкачати на лист.
Для начинки:
Вершкове масло розтопити і дати охолонути.
Сир, яйця, цукор і пакетик пудингу добре збити. Під кінець додати масло.
Начинку розподілити на тісто.
Зверху розподілити вишню купками – гніздами.
Від решти тіста відривати шматочки та розподілити між вишнею. Випікати в заздалегідь розігрітій духовці при 200 ° C протягом 40 хвилин. Смачного!
