Смачні торти – обов’язкова річ на столі під час усіх сімейних заходів. Його готують здебільшого на Різдвяні святкування, але ми готуємо коли хочеться – він завжди виходить дуже смачний.
ІНГРЕДІЄНТИ:
На форму 24х24 см
Для тіста:
- 3 склянки пшеничного борошна
- 0,5 склянки цукрової пудри
- 120 г вершкового масла
- 2 яйця
- 2 столові ложки розтопленого меду
- 1 чайна ложка харчової соди
Для крему:
- 750 мл молока
- 2 ванільних пудинги
- 2-3 столові ложки цукру (якщо хочете)
- 200 г вершкового масла
Ірисковий крем:
- 50 г м’якого вершкового масла
- 0,5 банки ірисок (200 г)
Покроковий рецепт приготування з фото:
- Покладіть всі інгредієнти для пісочного тіста в чашу міксера і зробіть гладке однорідне тісто;
- Розділіть тісто на 2 рівні частини. Кожну з них викладаємо на дно форми застеленої папером для випічки і ставимо в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 15-20 хвилин;
- Змішати пудингові порошки в склянці молока;
- Решту молока закип’ятити з цукром, всипати змішані порошки, постійно помішуючи, і варити до утворення однорідної густої маси пудингу;
- М’яке вершкове масло збити міксером. Продовжуйте перемішувати, поступово додайте охолоджений пудинг. Повинен утворитися гладкий крем;
- Готовий крем викласти на пісочний корж і накрити другим коржом. Злегка притисніть і поставте торт в холодильник;
- Приготуйте ірисковий крем: збийте м’яке масло, а потім почніть додавати іриски порціями. Перемішати до однорідності;
- Верх торта змастити ірисками і посипати мигдальними пластівцями. Поставити торт в холодильник – бажано на ніч.
Зізнавайтесь кому рецепт сподобався? Будете готувати його? Якщо так, тоді збережіть собі, щоб не загубити! Смачного приготування Вам. 
