Добрий вечір мої любі читачі! Сьогодні для вас
МЛИНЦЕВИЙ ТОРТ❤️
Обов’язково приготуйте, це дуже смачно!
Зберігайте рецепт в закладки та підтримайте мене лайком ❤️
Млинці:
- 👉 Яйця 2 шт
- 👉 Цукор 2-3 ст/л
- 👉 Какао 20 гр
- 👉 Молоко 300-400 мл
- 👉 Борошно 1 скл.
- 👉 Олія
Випікаємо млинці, у мене вийшло 16 шт. Обрізаємо краї. Обмазуємо кремом, даємо просочитися, я посипала шоколадом.
Торт ніжний! Просочений 👍👍 і дуже-дуже смачнющий!
Крем-пломбір
Це НАЙСМАЧНІШИЙ КРЕМ-ПЛОМБІР🔥
Він дуже ніжний, повітряний і солодкий! Нагадує вершкове морозиво!
Для будь-якої випічки – ідеальний! А готується з найпростіших продуктів 👍 Я впевнена – вам він сподобається 💗
- 👉 жовток 4 шт
- 👉 цукор 200 гр
- 👉 крохмаль кукурудзяний 5 ст/л
- 👉 ванілін
- 👉 молоко 0,5 л
- 👉масло вершкове 200-250 гр
Готується крем ну дуже легко, а смак незрівнянний! Для будь-якого торта підходить ідеально 😍
Тільки не заміняйте кукурудзяний крохмаль картопляним або борошном! Збиваємо жовтки з цукром до пишної світлої піни – хвилин 7-8.
Мені потрібно було трохи довше збити, тому що мої жовтки помаранчеві. Додаємо крохмаль, ванілін і знову збиваємо протягом 3-4 хвилин.
Додаємо поступово молоко кімнатної температури, добре перемішуємо. Ставимо варити на невеликий вогонь, постійно помішуючи!! Близько 5 хвилин. Як тільки почне закипати і густіти – вимикаємо.
Накриваємо крем плівкою в контакт – це прямо на крем кладете пакетик. Даємо охолонути!
Збиваємо розм’якшене масло до білого, і не перестаючи збивати, починаємо додавати по 1 ст/л заварного крему.
Тепер найголовніше – не з’їсти його раніше часу без торта! Даємо йому постояти хвилин 30 у холодильнику і можна працювати 💗
Смачного!
