Ви не повірите, але цей чудовий СИРНИК БЕЗ ЯЄЦЬ! Перевірений рецепт від української господині

#сирник без яєць Форма діаметром 22 см

Рецепт приготування:

Тісто:

• 1 скл борошна
• 50 г масла перетерти з борошном
• 1 ст. л какао
• 1 ч. л розпушувача
• 1 ч. л ванільного цукру
• 2 ст. л цукру
• 3 -4 ст. л сметани

Замісити тісто, розтягнути руками по формі.Яблучний прошарок: 4 яблука почистити і порізати дольками, посипати 1 ст. л крохмалю та 1 п лимонного желе, гарно вимішати.Сирна маса:

• 800 г сиру домашнього
• 200 г цукру
• Цедра лимона
• Сік половини лимона
• 2 ст. л крохмалю або 1 п пудингу ( можна будь-якого смаку, навіть іншого кольору)
• 4 ст. л сметани
• 2 ст. л олії
• 3 ст. л манки

Все збити блендером. На тісто вилити трошки маси, зверху яблука і знову сирну масу. Враховуйте, що при випічці маса підніметься на третину, то треба брати вищу форму.Пекти при 180″ приблизно 1 год до рум’яної скоринки. В формі залишити до повного остигання.Щиро дякуємо прекрасній господині, автору за чудовий рецепт – Тетяна Москаль