Всього 4 інгредієнти! Ніжне і смачне печиво до чаю “АБРИКОСИ” БЕЗ ЯЄЦЬ!Шалено смачне печиво, яке буквально тане в роті! Дуже вершкове та ніжне печиво “АБРИКОСИ”. Без яєць та розпушувача. Обов’язково спробуйте!Складники:
Виходить 34 половинки, 17 цілих
- +/- 250 г борошна
- 180 г вершкового масла
- 100 г цукру
- Дрібка солі, ваніль
- * Також можна додати 1/2 ч.л. розпушувача за бажанням
- 2 ст. джему
Рецепт приготування:
У глибокій мисці змішуємо масло кімнатної температури, додати сіль, цукор за бажанням ванільнийцукор і борошно.Все вимішати, але не довго до об’єднання інгредієнтів, бо пісочне тісто не любить довгого вимішування!Тісто ділимо умовно на 3 рівних частини і з кожну розкатуємо руками і довгу ковбаску і поділяємо на рівні частинки.З кожної катаємо кульки і викладаємо на деко застелене пергаментним папером.
Випікаємо печиво у розігрітій духовці до 170 гр. С близько 25 хвилин.
На половинку остиглого печива викладаємо трішки густого джему і накриваєм іншою половинкою печива.За бажанням печиво обваляти у суміші цукру і цукрової пудри.
