Сьогодні готую смачний пиріг до чаю. Готується він так легко, що простіше не придумаєш. Потрібно всього лише змішати продукти в одному посуді і відправити випікатися. Тісто в цьому рецепті ніжне, повітряне і вологе. Пиріг з ягодами завжди виходить дуже м’який і завжди пропікається ідеально.
Інгредієнти:
- 2 яйця
- 1/3 ч.л. солі
- 150-180 м цукру
- 10 м ванільного цукру
- 8 ст.л. молока
- 8 ст.л. рослинного масла
- 240 м борошна
- 7 м розпушувача
- 300 м ягід + 1 ст. л. борошна або крохмалю
Приготування:
У ємність розбиваємо два яйця, всипаємо 1/3 чайної ложки солі і 150 грам цукру, якщо в наявності ягоди кислі додавайте побільше цукру.
Можна додати 10 грам ванільного, буде тільки смачніше.
Перемішуємо. Вливаємо вісім столових ложок молока і вісім столових ложок олії.
Трохи перемішуємо і просіюємо борошно, я завжди використовую пшеничне вищого ґатунку.
Висипаємо 7 грам розпушувача і знову перемішуємо вінчиком, тісто для пирога готове. Готується тісто буквально 5 хвилин не більше, воно повинно вийти досить густе.
Беремо 300 грам будь-яких ягід, у мене це розморожена чорна смородина. Всипаємо одну ст. ложку борошна або крохмалю.
Перекладаємо в тісто і акуратно перемішуємо лопаткою. Форму для випічки змащуємо олією і викладаємо все тісто.
Розрівнюємо і поміщаємо в заздалегідь розігріту духовку до 180 градусів на 30-40 хвилин.
Готовність пирога з ягодами перевіряємо зубочисткою, якщо вона виходить сухою і без залишків сирого тіста, то все готово.
Розрізаємо і подаємо до чаю. Мінімум зусиль і повітряний, м’який і дуже смачний пиріг готовий. Всім від душі рекомендую цей рецепт швидкого пирога.
✨ Він просто ідеальний на кожен день. Спасибі, що дочитали статтю до кінця, пишіть свої коментарі, ставте вподобайки. Всім приємного приготування і до швидких зустрічей!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
