Він розкішний та дуже смачний! Пляцок «Леся» з яблуками і вишнями🍎🍒- покроковий рецепт!

Чудовий Пляцок «Леся» з яблуками і вишнями🍎🍒

За рецептом – “Кондитерська кухня Наталії Брус”

Поставте лайк ❤️ та збережіть собі, щоб не загубити!👇

📌 Інгредієнти

🔸 Для тіста:

• • жовтки — 6 шт.
• • цукор — 250 г
• • сметана — 250 г
• • масло — 250 г
• • борошно — 600–700 г
• • розпушувач — 1 пачка
• • ванільний цукор — 1 пачка

🔸 Для начинки:

• • вишні — 2 л
• • яблука — 2 кг або 2 л у власному соці
• • вишневе желе — 2 пачки
• • зелене желе — 2 пачки

🔸 Для крему:

• • молоко — 500 г
• • крохмаль — 50 г
• • масло — 500 г

🔸 Для верху:• шоколадна помадка або за бажанням

👩‍🍳 Приготування:

🟦 Вишні та яблука добре відтиснути від зайвого соку. Вишні змішати з вишневим желе, а яблука — із зеленим.🟦 Замісити м’яке тісто, щоб не липло до рук, і поділити на 8 рівних частин.🟦 Розкачати корж, викласти половину вишневої начинки, накрити другим шаром тіста та наколоти виделкою. Так само приготувати ще один вишневий корж. Аналогічно зробити 2 яблучні коржі.🟦 Випікати коржі при температурі 180°C до золотистого кольору.🟦 Для крему заварити молоко з крохмалем, охолодити масу та збити з маслом.🟦 Перемастити коржі кремом і полити шоколадною помадкою.#торт #десерти #пляцок #вишневийпляцок #яблучнийпляцок #леся