Сьогодні паста є однією з найбільш затребуваних страв у світі. Приготуємо разом пасту з курячою грудкою.
Інгредієнти:
- олія — 20 мл;
- куряча грудка — 400 г;
- цибуля — 100 г;
- часник — 2 зубчики;
- солодкий перець — 70 г;
- перець чилі — 50 г;
- сіль — 10 г;
- чорний перець — 5 г;
- солодка паприка — 10 г;
- кмин — 5 г;
- помідори — 100 г;
- томатна паста — 100 г;
- вода — 150 мл;
- паста — 300.
Приготування пасти з куркою:
Нарізаємо невеликими шматочками курячу грудку, у сковороді на олії обсмажуємо до побілення. Ріжемо дрібно цибулю, шинкуємо часник і додаємо до грудки, змішуємо.
Висипаємо до грудки сіль, чорний перець, солодку паприку та кмин. Нарізаємо невеликими шматочками очищений солодкий перець та перець чилі, кладемо до грудки та обсмажуємо разом.
Ріжемо маленьким кубиком помідори, додаємо в суміш грудку та овочі.
Відварюємо до готовності пасту. Викладаємо до грудки томатну пасту, відварену пасту “макарони”, вливаємо воду з-під них у нашу підливу.
Готуємо пасту з куркою кілька хвилин, перемішуємо.
Подавати пасту варто з нашаткованою петрушкою. Виходить проста і ситна вечеря.
