Скажу чесно, дуже не люблю «заморочені» страви, коли треба: варити, смажити-парити, а потім ще й запікати 🙈 АЛЕ ЦЕ ДУЖЕ СМАЧНО і того вартує!
Продукти:
Для тіста:
- картопля – 700 г
- сир – 100 г
- яйце – 1 шт
- борошно – 2 ст. л.
- сіль за смаком
Для начинки:
- куряча грудка – 1 шт
- гриби (шампіньйони) – 250 г
- сметана – 150 г
- яйце – 2 шт
- сіль, перець за смаком
❗️Гриби можна використовувати будь-які
❗️Грудку можна замінити на філе стегна
Приготування:
Картоплю відварити у підсоленій воді.
Злити воду, розім’яти картоплю в пюре, додати яйце, борошно та натертий сир.
Тісто викласти в змащену маслом форму для запікання і зробити бортики з тіста (див. фото в каруселі)
❗️ Можна використовувати рознімну форму
Для начинки: грудку нарізати дрібними шматочками і обсмажити з цибулею на олії зі спеціями.
Обсмажити гриби.
Яйця трохи збити вінчиком, додати сметану та спеції.
Змішати з куркою та грибами
і вилити у форму з картопляним тістом.
Випікати у духовці при 180 градусах приблизно 40 хвилин.
❗️ Час і градуси можете регулювати самі, знаючи особливості своєї духовки.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
