Святковий, яскравий і неймовірний торт з печива, зі сметаною, згущеним молоком і бананами. Відмінний варіант коли не хочеться возиться з тістом. Готується буквально за лічені хвилини, виглядає святково навіть без декору.
Інгредієнти:
Для торта:
- печиво пісочне світле 100 грам
- печиво шоколадне 100 грам
- банан 2 штуки
- сметана 300 грам
- згущене молоко 300 грам
- швидкорозчинний желатин 20 грам
Для декору:
- мандарин 3 штуки
- горіхи 50 грам (у мене арахіс)
Приготування:
Печиво розламуємо на середні шматочки і перемішуємо.
Банани очистити і нарізати на кружечки.
Додати банани до печива.
Ретельно перемішати.
В окремій мисці з’єднати сметану і згущене молоко.
Збити міксером до однорідного стану і додання повітряності.
Швидкорозчинний желатин розчинити в 100 мілілітрах води температурою близько 60 градусів. Окропом заливати не можна!
З’єднати розчинений желатин з сметанним кремом.
Ретельно перемішати.
Форму застелити харчовою плівкою з невеликим напуском, для того щоб закрити потім цією плівкою низ торта.
З’єднати печиво з бананами із сметанним кремом.
Ретельно перемішати.
Викласти масу в форму.
Акуратно розрівняти масу ложкою, сильно не натискаючи, але намагаючись позбутися від усіх пустот всередині.
Закрити зверху плівкою і відправити в холодильник на 1-2 години для застигання.
Акуратно витягти торт з форми, прибрати плівку.
Мандарини очистити від шкірки і зайвих плівок. Горіхи обсмажити на сухій сковорідці. Подрібнити горіхи в блендері або будь-яким іншим доступним для вас способом. Прикрасити торт часточками мандаринів і горіхам або за бажанням.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
