Всім привіт! З будь-якого дня можна зробити свято… Наприклад, приготувати смачну випічку і влаштувати чаювання для своїх рідних.
☑️ МАКОВІ РОГАЛИКИ 🥐
Знадобиться:
- 250 гр. вершкового масла
- 0,5 ст. цукру
- 2 яйця
- ванілін
- 0,5 ст. молока
- 0,5 ст. води
- 30 гр. свіжих дріжджів
- 0,5 кг борошна
Для начинки:
- 120 гр. маку
- 2 ст. л. цукру
- 150 мл. молока
Рцепт приготування:
Масло розтопіть. У теплій воді розчиніть 2 ложки цукру і розкришіть дріжджі. Залишіть до підйому.
У миску просійте борошно, додайте сіль, цукор, вбийте яйця, влийте масло, молоко і додайте дріжджі.
Перемішайте, накрийте миску щільно кришкою і приберіть в холодильник на 2-4 години.
У сотейнику з’єднайте цукор, мак та молоко. Поставте на мінім. вогонь і варіть до загустіння. Остудіть.
Готове тісто розділіть на 3 рівні частини. Кожну розкотіть у коло та розподіліть начинку.
Розріжте на трикутники та згорніть рулетики від широкого краю до вузького.
Викладіть на лист, застелений папером для випічки і випікайте в заздалегідь розігрітій до 180 гр. духовці.
Усім приємного чаювання! 💗
