Пишний, ніжний і розкішний полуничний пиріг: смачна, м’якенька випічка до чаю за 45 хвилин

Готуємо м’який, ароматний, дуже смачний полуничний пиріг. Використовувати можна як свіжі, так і заморожені ягоди. Зверніть увагу, що форма тут зовсім невелика, для стандартної, круглої, розміром 22-24 сантиметри слід збільшити кількість інгредієнтів вдвічі.

18c54efe11388c7bf51758f3d68cf965

Список інгредієнтів:

  • Яйце – 1 шт
  • Полуниця – 120 г
  • Цукор – 60 г
  • Кефір – 60 мл
  • Борошно – 100 г
  • Розпушувач тіста – половина чайної ложки
  • Олія – 30 мл

Приготування:

1. Підготувати все необхідне. Полуницю вибирайте невелику, приблизно однакового розміру. Ягоди помити, обрізати хвостики, дати добре просохнути. Яйце і кефір дістати заздалегідь, щоб вони встигли зігрітися.

76a0afc85c242d00593e3b84b89dd2b2

2. У миску розбити яйце, всипати цукор.

2d469876ae24e9b94c87c2d78ba2fe2a

3. Збити вінчиком до розчинення кристаликів і посвітління суміші. Влити кефір.

55918ae85ba8a18c2cc0964c506177ff

4. І олію.

d83a70a2ba381d0e3f70dd770b7eab7c

5. Змішати, всипати просіяне борошно і розпушувач.

22e422081646e9ec9d00844de516fa08

6. Отримане тісто має бути не дуже густим, стікати з вінчика стрічкою.

ce3808345c7e727ea4b8cf2900ece884

7. Форму, тут розмір 12х18 сантиметрів, змастити маслом і присипати манною крупою. Розподілити тісто. Зверху розкласти полуницю. Не намагайтеся вмістити в пиріг занадто багато ягід. При випічці вони дадуть сік, і, якщо його буде надмірна кількість, пиріг не пропечеться. Навіть від декількох штук виріб буде досить ароматним.

827ed11f4ed8834a37e0ed5bf01dd08b

8. Поставити в духовку на 170 градусів на 30 хвилин. Полуничний пиріг повинен піднятися і підрум’яниться. Готовність перевірити зубочисткою.

120d986d511b7762d3fd28581962dfec

9. При подачі присипати цукровою пудрою.

980733c5eeb6b3202ecf06b71b66b604

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Поділитися з друзями
Пляшка - рецепти українською