Цей салат за святковим столом зникає першим! Різдвяний салат “Білий Принц”

Салат “Білий принц”

Інгредієнти:

• – картопля (2 шт) середнього розміру
• – морква (1 шт) велика
• – мариновані печериці (200 г)
• – шинка індички (300 г)
• – яйця (5 шт)
• – плавлений сирок “Дружба” (2 уп)
• – зелена цибуля
• – майонез

Прикраса:

• – оливки
• – кріп

Готую:

Овочі запікаю при 200 градусах 1 годину (перевіряю готовність ножем, він легко пронизує овоч)

Яйця відварюю (10 хвилин у киплячій воді)

Сирок кладу в морозилку на 15-20 хвилин перед тим, як натираю. Він стає розсипчастим і не злипається в момент натирання.

Картоплю натираю на велику тертку, моркву, яйця та сирок – на дрібну тертку.

Збираю шарами:

1. – картопля/майонез
2. – зелена цибуля
3. – печериці/майонез
4. – морква
5. – варені яйця/майонез
6. – шинка/майонез
7. – плавлений сирок/майонез

Для прикраси формую вінок з оливок та гілочок кропу.