Цей рецепт просто повинен бути у вас: готую дуже смачний шоколадно-сирний пляцок і на свята і до чаю

Шоколадно-сирний пляцок – це так смачно, що просто не можливо відмовитись від ще одного шматочка.

Інгредієнти:

Склянка 250 мл Форма 23х33

Шоколадне тісто:

• Борошно 2 з половиною склянки
• Какао 3 столові ложки
• Розпушувач 1 чайна ложка
• Сода чайна ложка
• Яйця 4 шт
• Олія 1/2 склянки
• Склянка для цукру
• 1 склянка молока
• Сливовий джем 1/2 склянки

Сирна маса:

• Сир кисломолочний напівжирний 500 г
• Цукрова пудра 1/2 склянки
• Картопляне борошно 2 столові ложки
• Яйця 4 шт

Приготування:

У миску просіяти борошно, какао, пудру і соду.В окремій мисці змішати яйця з цукром протягом декількох хвилин.Додати олію, молоко і джем. Продовжуючи перемішувати, додати просіяні сухі інгредієнти.Додавати партіями, щоб полегшити перемішування. Вилити шоколадний пиріг на деко, застелене папером для випічки.Сир, яєчні жовтки, цукрову пудру, борошно покласти в миску і за допомогою товкачика або вилки розчавити, щоб з’єднати інгредієнти.Яєчні білки збити до щільної консистенції і додати до сиру.Перемішати лопаткою і ложкою викласти сир невеликими порціями на шоколадний корж.Поставити в розігріту духовку до 180 градусів і випікати приблизно 60 хвилин.Готову випічку присипати цукровою пудрою, або прикрасити за бажанням!Смачного Вам і вдалих приготувань!