Сирна вишиванка
Рецепт приготування:
✅Тісто:
- 3 жовтки
- 200 г цукру
- 250 г маргарину
- 50 г сметани
- 200 мл молока
- 15 г розпушувача
- 500 г борошна
▪️ Маргарин перетерти з борошном, додати всі інші інгредієнти та замісити тісто.
Поділити на 4 частини, дві в холодильник, до двох інших додати какао та в камеру морозильну.
✅Мак:
- 200 г маку
- 200 г цукру
- 3 білки
▪️Все перемішати, мак сухий.
✅Сир:
- 1 кг сиру
- 4 яйця
- 200 г цукру
- 1 ст.л крохмалю
▪️Сир збити блендером, додати всі інші інгредієнти та ще раз збити.
На біле тісто – мак – сир – потерте коричневе тісто.
Таких 2 коржі.
Пекти при 160° приблизно годину.
✅Крем:
- 300 г масла
- 300 г вареної згущонки
▪️Масло збити до пухкої маси, додати згущонку та ще раз збити.
Перемащувати шоколадним тістом до шоколадного.
Всім смачного! Миру і добра вам усім! ❤️
#пляцок #сирник #рецепти #сирнавишиванка#рецептпляцка
