Доброго раночку, мої дорогі друзі! Сьогодні у мене для Вас – РЕЦЕПТ ТОМАТІВ У ВЛАСНОМУ СОКУ З ЧАСНИКОМ І ХРІНОМ. Знаю, багато хто з Вас вже готував, за моїм рецептом, і всім дуже сподобалося 👌🏼😋
Рецепт приготування помідорів у власному соку:
Отже беремо помідори, (не перестиглі), я завжди готую сливовидні сорти, ретельно їх миємо проколюємо біля основи зубочисткою і укладаємо в заздалегідь стерилізовані банки.
Далі готуємо заливку: 1, 5 кг томатної пасти (якщо прокручуєте томати, то приблизно 3 кг томатів) на 3 літри води, 1/4 склянки подрібненого часнику, 1/4 склянки подрібненого хрону, 4 ст. ложки цукру, 2 ст. ложки солі.
Якщо хтось любить солоніше, додавайте до смаку. Змішуємо томатну пасту, воду, часник, хрін, цукор і сіль, ставимо на вогонь і доводимо до кипіння. Кип’ятимо протягом 10 хвилин, далі заливаємо наші томати цією заливкою.
Потім кожну банку стерилізуємо 1,5 л і 2 літрові – протягом 20 хвилин.
Далі закриваємо кришками, обгортаємо теплим покривалом і залишаємо до повного охолодження.
Помідори виходить бомбічно 👌🏼😋смачні з приємним присмаком часнику та хрону. Томати приготовані цим способом можна зберігати як у підвалі так і при кімнатній температурі в темному місці 🍅 з’їдаються дуже швидко і заливка випивається, так само. Всім рекомендую приготувати це БОМБА 💥. Всім добра і багато багато смачних баночок на зиму, всіх обіймаю😘❤️
